Не завжди вистачає часу на приготування складних рецептів, а бувають дні, коли дуже важливо вміти приготувати на швидку руку вечеря. Звичайно, не забуваючи про здоров'я, адже їсти швидко - не означає готувати неякісну їжу.
Приготувати швидку та здорову вечерю можливо, не перевтомившись. У цій статті є список простих, швидких, здорових і смачних рецептів. Будь-який із цих рецептів є хорошим варіантом, незалежно від того, чи хочете ви поділитися ним із сім’єю чи самотньою людиною.
20 швидких, але здорових обідів, щоб позбавити вас від проблем
Коли часу мало, важливо мати швидкі ресурси, щоб поїсти Не обов’язково робити великі кулінарні приготування, щоб отримати не поспішайте, і є кілька рецептів, які допоможуть вам використовувати інгредієнти, які зазвичай є вдома.
Навіть трохи креативності можна подати до столу страву з чудовим смаком і презентацією. Напевно, переглянувши наведений нижче список, ви знайдете хороші варіанти приготування вечері з того, що є у вас вдома.
один. Курка гриль з овочами на пару
Приготування курки гриль з овочами на пару займає не більше 20 хвилин Спочатку наріжте овочі та помістіть їх у ситечко над каструлею окропу. Поки можна приготувати курку гриль.Наприкінці можна приправити невеликою кількістю вінегрету.
2. Фарширований авокадо
Фарширований авокадо — дуже корисна вечеря. Ви повинні розрізати авокадо на дві частини і видалити кісточку. Можна приготувати салат з тунця з нарізаними помідорами, цибулею, коріандром і сиром. Все змішати і подати в одному авокадо.
3. Спагетті з цукіні
Спагетті з цукіні легко приготувати за допомогою спірального різака Вам потрібно нарізати цукіні різаком, щоб мати форму спагетті. Потім нарізають шматочки сиру і волоські горіхи, які зверху трохи посипають імбиром і соком половини лимона.
4. Салатні рулетики
Салатні рулетики — це дуже здорова альтернатива Потрібно нарізати найніжніші листя салату і начинити їх рисом, тунцем, помідорами, оливки, каперси, варені овочі та/або маленькі шматочки шинки.Після закінчення можна скропити оцтом або заправкою.
5. Омлет або яєчня
Рулети з тортильї — це варіант, який ніколи не підведе Спочатку трохи грибів, овочів або шинки пропускають через паелью. Після того, як воно приготується, його виймають, збите яйце кладуть на сковороду і загортають. Спосіб розгортання тортильї – це те, що вимагає трохи техніки, інакше це буде яєчня.
6. Салат з куркою і малиною
Салат з куркою та малиною – швидка та легка вечеря. Наріжте шпинат і листя салату. Обсмажте куряче філе на грилі. Додайте козячий сир і малину або замініть полуницею. Змішайте та додайте вінегрет і трохи меду.
7. Салат з брокколі з шинкою
Салат з брокколі з шинкою смачний і легкийСпочатку необхідно приготувати на пару невеликі порції брокколі, а поки вона злегка обсмажується на сковороді трохи шинки. Потім пару помідорів нарізають соломкою і додають нарізані чорні маслини. Нарешті змішайте інгредієнти та додайте оцет або заправку.
8. Закочені шпильки
"Рецепт рулету зі спаржею простіше, ніж здається Наріжте квадратні шматочки листкового тіста однакового розміру. Потім їх згортають у 2 спаржі зі смужкою бекону. Потім змащуємо спаржевий рулет збитим яйцем і запікаємо 15 хвилин при 220°."
9. Роли з копченим лососем
Ролепи з копченим лососем — це швидка, але здорова вечеря Спочатку дрібно наріжте цибулю та кріп, додайте трохи лимонного соку та трохи розмазаного сиру. Потім копчений лосось згортають у рулетики та викладають на лист салату та нарізану редиску.
10. Вегетаріанський гамбургер
Вегі-бургер — це легкий варіант вечері Просто змішайте варену цвітну капусту, помідори, нарізані кубиками огірки, яйце, сир гауда та трохи солі і перець. Коли у вас є макарони, сформуйте кульки і розімніть їх, щоб отримати форму гамбургера. Для посилення смаку можна додати коріандр або петрушку, якщо вони є на кухні.
одинадцять. Томатний крем
Цей томатний крем може бути ідеальним для літньої вечері Щоб його приготувати, покладіть нарізані помідори в каструлю на середній вогонь, в яку ви можна додати кілька зубчиків часнику, цибулю і нарізану селеру. Через 20 хвилин додайте сіль і перемішайте. На завершення презентацію можна прикрасити виноградом без кісточок і базиліком.
12. Спагетті з куркою та шпинатом
Спагетті з куркою та шпинатом – дуже повноцінна вечеряУ каструлі приготуйте курку з помідорами, базиліком, шпинатом і сіллю за смаком. Паралельно зварити спагетті, а коли все буде готово, перемішати і додати трохи оливкової олії.
13. Курячі рулетики, фаршировані шинкою
Курячі рулетики, фаршировані шинкою, є альтернативою з великою кількістю білка Щоб приготувати його, покладіть шинку серрано на кілька смужок філе тонке куряче м’ясо і намажте його невеликою кількістю сиру. Потім його згортають і проколюють зубочисткою, щоб не розійшлося. Потрібно лише потім обсмажити з невеликою кількістю олії.
14. Запечений лосось
Запечена сьомга смачна і дуже швидко готується Для цього необхідно шматок лосося загорнути в алюміній і зрізати овочевий жульєн вище. Можна готувати в мікрохвильовій печі 4 хвилини на максимальній потужності або 15 хвилин в попередньо розігрітій до 200° духовці.
п'ятнадцять. Сендвіч із сумішшю шинки та сиру
Сандвіч із сумішшю шинки та сиру — це легка альтернатива для швидкої вечері Просто намажте дві скибки нарізаного хліба маслом і покласти в середину скибочку сиру і скибочку йоркської шинки (або більше). Покладіть на сковороду знову і знову, поки хліб не стане золотистим.
16. Рибні шашлики
Шашлик з риби – смачна і швидка страва Шашлик потрібно приготувати з шматочків риби, болгарського перцю, помідорів чері і цибуля. Всі шматочки обсмажують на сковороді, а потім додають сіль і перець за смаком. Потім їх можна проткнути, щоб зробити шампури.
17. Кукурудзяні тости з тунцем
Кукурудзяні тостади з тунцем дуже смачні та легкі на вечерю Для їх приготування приготуйте дрібно нарізаний тунець з цибулею та помідорами.Потім їх викладають на зневоднені кукурудзяні тости, додають тунець і прикрашають подрібненим коріандром. Можна додати трохи приправ.
18. Тартар з лосося та помідорів
Секрет цього тартару з лососем і помідорами в копченому лососі Спочатку лосось нарізають маленькими кубиками, а також помідор і авокадо. Змішайте олію, гірчицю і соєвий соус з копченим лососем, помідорами і кубиками авокадо і все перемішайте. Потім використовують круглу форму і подають.
19. Яєчно-овочева запіканка
Ця овочева запіканка з яйцем ідеально підходить для виходу з неприємностей Щоб приготувати цей швидкий обід, наріжте кабачок, моркву, помідори і вони трохи обсмажуються. Потім у каструлю, яку кладуть навколо овочів, поміщають трохи томатного соусу та додають яйце. Наприкінці випікається 10 хвилин при 200°.
двадцять. Горох з кальмарами
Горошок з кальмарами — це дуже швидка вечеря для приготування Горох можна консервувати або заморозити, щоб приготувати його ще швидше. Вам залишиться лише обсмажити кільця кальмарів і фіолетову цибулю, попередньо нарізану соломкою для жульєну. Потім додайте горошок, залиште трохи на сковороді, і готово до вживання.